Manejo de alimentos

Manejo de alimentos
Los alimentos se manejan bajo estrictas condiciones de higiene, seguridad y conservación para garantizar su calidad e inocuidad. Esto incluye una correcta manipulación, almacenamiento a temperaturas adecuadas, limpieza constante de áreas y utensilios, y el cumplimiento de normas sanitarias en cada etapa, desde la recepción hasta su preparación y entrega al consumidor. De esta manera, se protege la salud de las personas y se asegura un producto fresco y confiable.